“观音土”

膨润土(Bentonite)又名膨土岩、斑脱石、甘土、皂土、陶土、白泥，俗名称观音土。

是以蒙脱石为主要成分的粘土矿物，其化学成分相当稳定，被誉为“万能石”。

在旧社会，穷人在青黄不接时或灾荒年间，常常靠吃观音土活命。很抗饿！

观音土，又称白鳝泥，是一种白色的软泥，大饥馑时期可以当成食物，吃下暂时解除饥饿感。但观音土并非有机食物，毫无营养成份，吃久了会营养不良，手足浮肿。观音土遇水后会膨胀，曾有人食用观音土后被活活撑死。崇祯三年（1630年）陕西大饥，陕西巡按马懋才在《备陈大饥疏》说陕西人民只能吃观音土维生。

刚玉制造
在我们中国制碗时，微观科学方面还没有进入世界。同时，没有什么容器和火可以让一个碗烧熔化或熔融。光学和电的问世，也被人们利用。观音土被光学所征服，进入熔化，这就是比玻璃更坚硬的玉石。玉石原定义在刚玉成分的玉石，一般其他玉石只不过是滥竽充数。
传闻，有人用海藻酸钠造鸡蛋。这也是如同‘用观音土’制糖果那般美丽的传说。糖贵，什么人没有呀？这世界。有人问：那这种事谁管？你自己管自己的口。更别用‘糖衣炮弹’来骗人，吃过它们再买。以前还以前，那叫历史，历史上，观音土可治病，人家说是制药糖，你也无法抓住人家，你有你的‘标准’人家有人家的‘标准’。