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解秽酒与英雄饭（英雄宴）是不可能一齐做的
如果先人仍然有守灵
继续打斋
而未脱服
譬如所讲的头七 五七 三七，之后吃个饭就叫做『解秽酒』
上了山头福地
安葬好先人（死者）
或者先人入炉后
吃个饭就叫做『英雄饭』
 

 今天叫『英雄』，以前叫『应红』，实质叫『应红饭』，流传广东人取其谐音『英雄』
因为『应红』较难发音，演变至今叫做『英雄饭』
 
吃『解秽酒』通常7个菜，而『英雄饭』就要双数的菜。
都要喝「糖水」先。
如果大家走过山头，走过一些不吉利的地方，都要喝「糖水」先，让大家甜一甜，这时候不要讲一些不吉利的说话。
 
另外，广东人结婚嫁娶，满月等，都会用摆酒这个形式，只不过做殡仪白事形式里面是用这个方式去答谢亲友的来到，好让人有心来到送先人一程，所以到最后都有一餐饭给他们享用。
 
现今的殡仪普遍上已经现代化，好多不会像以前一样，譬如守足孝或者做足7个七，现今的做法就是夜晚守完灵，翌日出殡，做完事之后就做「英雄」就不会再去做其它法事，今晚守完夜，明天出完殡，之后就除服，除服之后就去酒家食饭，所以『英雄饭』就会普遍好多。
反之现在『解秽酒』就少出现。